糖質量まとめ|約500品目の糖質量・カロリーの一覧表

【卵・大豆】糖質量・カロリーの一覧

大豆
まとめ

【卵】

基本の卵(主材料の重量※以下同) 糖質量 カロリー
うずら卵・生(10g) 0.0g 18kcal
ピータン(30g) 0.0g 64kcal
鶏卵・生(50g) 0.2g 76kcal
卵料理 糖質量 カロリー
ベーコンエッグ(鶏卵50g) 0.2g 173kcal
目玉焼き(鶏卵50g) 0.2g 112kcal
だし巻き卵(鶏卵50g) 0.3g 78kcal
スクランブルエッグ(鶏卵100g) 0.4g 226kcal
プレーンオムレツ(鶏卵100g) 1.1g 199kcal
チーズ入りオムレツ(鶏卵100g) 1.4g 278kcal
かに玉(鶏卵100g) 7.6g 280kcal

【大豆】

基本の大豆製品 糖質量 カロリー
おから(60g) 0.0g 53kcal
がんもどき(52g) 0.1g 119kcal
油揚げ(15g) 0.2g 58kcal
焼き豆腐(75g) 0.4g 66kcal
木綿豆腐(150g) 1.8g 108kcal
絹ごし豆腐(150g) 2.5g 84kcal
納豆(50g) 2.7g 100kcal
大豆料理 糖質量 カロリー
がんもどきの煮物(50g) 3.2g 131kcal
高野豆腐の煮物(高野豆腐17g) 5.1g 115kcal
マーボー豆腐(木綿豆腐120g) 6.2g 258kcal
湯豆腐・ポン酢しょうゆ(絹ごし豆腐150g) 6.7g 107kcal
豆腐ハンバーグ(木綿豆腐50g) 7.7g 214kcal

【卵・大豆】まとめ

 

 卵・大豆類は糖質量が少ない。

 

 ・卵は栄養的に優れた食品です。コレステロールを気にして控える人もいますが、長年の研究で毎日食べてもコレステロール値に影響しないことがわかってきました。

 

 

糖質量一覧

 

 調理法のバリエーションが多く、タンパク質が豊富な卵は、1日に数個食べても大丈夫です。

 

 ・大豆・納豆・豆腐などの大豆製品は、低糖質&高タンパク質で毎日食べたい完璧な食品です。

 

 糖質制限を行うときには、動物性と植物性のタンパク質をバランスよくとるのが健康的にやせるコツです。植物性タンパク質は、動物性と違ってコレステロールの心配がいりません。

 

 

糖質量

 

 低糖質なうえに、脂質の代謝を促進するサポニン、骨粗しょう症を防ぐイソフラボンなど、体にいい栄養素もたっぷり含まれています。

 

 さらに、腹持ちがよくご飯やパンなどの主食代わりになり、どんな料理にも合わせやすい利点があります。

 

 また、肉や魚ばかりでは食費が高くなりがちですが、大豆製品はお手頃に購入でき、料理のかさ増しにもなります。

 

 糖質ダイエットのときには、肉、魚、卵、大豆製品やマヨネーズ、油、バターなど満腹感を感じるまで、タンパク質、脂質を食べてOKです。

 

 

 

主食

肉類

魚類

卵・大豆

糖質量一覧

ごはん、麺、パンなど

糖質量一覧

牛肉、豚肉、鶏肉など

糖質量一覧

魚、刺身,魚介類など

糖質量一覧

卵、大豆製品など

野菜・キノコ

乳製品・果物

お菓子・ドリンク

外食等

糖質量一覧

サラダ、いも類など

糖質量一覧

乳、果物など

糖質量一覧

和・洋菓子、調味料など

糖質量一覧

寿司、天ぷら、焼き肉など

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